Ibiza - Flaó

Este mes nuestra propuesta viaja hasta Ibiza, con un postre muy típico de la isla: El Flaó. Lamentablemente, en esta ocasión no os podemos decir que el postre nos haya entusiasmado y es algo en lo que hemos coincidido las dos.

De todos modos, os dejamos las propuestas para que las veáis y si os animáis a prepararlo, nos contéis vuestra opinión.

Podíamos elegir otra receta, pero decidimos publicarla porque para gustos los colores y que no nos guste a nosotras, no significa que el postre sea malo. 

Antes de pasar a la receta de este mes, os animamos a que visitéis el resumen de las propuestas del mes pasado, nuestro Goxua visitó un montón de cocinas este mes, si queréis ver las propuestas de nuestros colaboradores pinchar en la pestaña de "Vuestras propuestas"

Si quieres ver la receta propuesta desde el Sur por Rocio, pincha en la foto

Si quieres ver la receta propuesta desde el Norte por Ana, pincha en la foto

   La ganadora de este mes ha sido...........................................

En número 11 que corresponde a:  LIDIA!!!

Felicidades Lidia! nos ponemos en contacto contigo, para hacerte llegar el regalo.

Si queréis participar este mes, aquí os dejamos las bases para hacerlo

• Tenéis tiempo desde hoy hasta el próximo día 30 de abril para preparar la receta que os proponemos este mes o cualquier otra receta típica de Ibiza
• Tenéis que ser seguidores del blog
• La receta la podéis publicar en vuestro blog el día que queráis dentro de este mes, haciendo referencia que es para la propuesta mensual de Norte a Sur
• Nos tenéis que dejar un comentario en esta entrada, con el enlace a vuestro blog y decirnos desde qué lugar de España viene vuestra propuesta
• Si no tenéis blog, podéis participar enviándonos una foto con la receta y vuestro correo de contacto
  
  
  
  
  
  
  
  

Vitoria - Goxua

Este mes nuestra propuesta viaja al País Vasco, concretamente a Vitoria. Os proponemos una receta muy dulce y muy rápida de preparar: Goxua. Antes de pasar a la receta de este mes, os animamos a que visitéis el resumen de las propuestas del mes pasado, nuestra leche frita a pasado por un montón de cocinas este mes, si queréis ver las propuestas de nuestros colaboradores pinchar en la pestaña de "Vuestras propuestas"

Si quieres ver la receta propuesta desde el Norte por Ana, pincha en la foto

Si quieres ver la receta propuesta desde el Sur por Rocio, pincha en la foto

La Ganadora del estupendo libro de cocina que amablemente nos ha cedido la editorial Larousse "Escuela de Cocina", ha sido

Mª Isabel, que nos ha enviado su receta por correo electrónico. ¡Enhorabuena!. Nos pondremos en contacto contigo para que nos des tus datos.

Este mes, de nuevo la editorial Larousse colabora con nosotras ofreciéndonos un interesante libro " Cómo como que sano"

Todo lo que necesitas saber para equilibrar tu dieta y disfrutar de una cocina al mismo tiempo sana y apetitosa, dos objetivos perfectamente compatibles con un poco de imaginación. • El abecé de una dieta equilibrada con las características nutricionales de cada familia de alimentos • Platos originales para una cuidada selección de 110 alimentos saludables, con sus ventajas dietéticas y consejos para una correcta conservación • En cada receta, una propuesta de menú que incluye todo lo que tu organismo necesita a diario • Incluye unas tablas con recetas adaptadas a cada problema de salud (diabetes, colesterol, osteoporosis…) Cómo como y qué sano te ofrece explicaciones claras y precisas, te aconseja, entre otros aspectos, sobre las materias grasas y los modos de cocción más apropiados para el cuidado del cuerpo, y te proporciona pequeños trucos para que tus platos sean siempre una fiesta.

• Tenéis tiempo desde hoy hasta el próximo día 31 de marzo para preparar la receta que os proponemos este mes o cualquier otra receta típica del País Vasco.
• Tenéis que ser seguidores del blog
• La receta la podéis publicar en vuestro blog el día que queráis dentro de este mes, haciendo referencia que es para la propuesta mensual de Norte a Sur
• Nos tenéis que dejar un comentario en esta entrada, con el enlace a vuestro blog y decirnos desde qué lugar de España viene vuestra propuesta
• Si no tenéis blog, podéis participar enviándonos una foto con la receta y vuestro correo de contacto
• Si os apetece, os dejamos el logo del sorteo para que lo llevéis a vuestros blogs, nos haría mucha ilusión verlo colgado en vuestras cocinas y así podrá participar más gente.
  
  
  
  
  

Leche frita - Castilla y León

Este mes nuestra propuesta viaja a Castilla y León. Os proponemos una receta muy dulce: La Leche frita. Antes de pasar a la receta de este mes, os animamos a que visitéis el resumen de las propuestas del mes pasado, nuestra empanada gallega a viajado a varios puntos de nuestra geografía, si queréis ver las propuestas de nuestras colaboradoras pinchar en la pestaña de "Vuestras propuestas"

Si quieres ver la receta propuesta desde el Sur por Rocio, pincha en la foto

Si quieres ver la receta propuesta desde el Norte por Ana, pincha en la foto

La ganadora del estupendo lote de Albal por presentarnos su propuesta de Empanada gallega ha sido :

desde Pontevedra, Raquel del blog La cocina de mis padres

Este mes os traemos un fantástico premio: el libro Escuela de Cocina de la editorial Larousse



Larousse Editorial amplia su gama de gastronomía con ESCUELA DE COCINA, un libro pensado para los que empiezan y también para aquellos que desean alcanzar la perfección en los fogones. Gracias al asesoramiento y la experiencia de Piero Rainone, chef y profesor de alta cocina todos aprenderan algo con este libro: trucos, técnicas y nuevas ideas aparecen en esta sabrosa obra.

ESCUELA DE COCINA está organizada en 7 grandes apartados: 1) Masas, pastas y preparaciones base; 2) Salsas, caldos, condimentos y conservas; 3) Carnes blancas, rojas y de caza; 4) Pescados, moluscos y crustaceos; 5) Verduras, hortalizas y legumbres; 6) Frutas cítricas, exóticas y de temporada y 7) Dulces, cremas y decoraciones.

Entre otras muchísimas cosas, ESCUELA DE COCINA recoge recetas para realizar pasta de huevos fresca, pasta rellena, masa de hojaldre, pastaflora o bizcochos; explica las técnicas para cocinar el arroz o los huevos correctamente; como preparar caldos , fondos de cocción y condimentos para todas las preparaciones saladas a base de verduras, carne y pescado; revela los secretos de marinar, atar y cocer asados, rollitos, entrecots; ofrece numerosos consejos y sugerencias para limpiar y cocinar el pescado de distintos modos; ilustra detalladamente los pasos necesarios para la limpieza y cocción de hortalizas, legumbres y frutas; y descubre trucos u consejos para realizar cremas y preparaciones de base para postres y decoraciones de pastelería.

Esperamos que os guste el regalo que os hemos preparado este mes, para poder conseguirlo sólo hay que realizar los siguientes pasos:

• Tenéis tiempo desde hoy hasta el próximo día 29 de febrero para preparar la receta que os proponemos este mes o cualquier otra receta típica de Castilla y León.
• Tenéis que ser seguidores del blog
• La receta la podéis publicar en vuestro blog el día que queráis dentro de este mes, haciendo referencia que es para la propuesta mensual de Norte a Sur
• Nos tenéis que dejar un comentario en esta entrada, con el enlace a vuestro blog y decirnos desde que lugar de España viene vuestra propuesta
• Si no tenéis blog, podéis participar enviándonos una foto con la receta y vuestro correo de contacto
• Si os apetece, os dejamos el logo del sorteo para que lo llevéis a vuestros blogs, nos haría mucha ilusión verlo colgado en vuestras cocinas y así podrá participar más gente.

Galicia - Empanada gallega

Este mes nuestra propuesta viaja a Galicia. Os proponemos una receta muy típica: La Empanada gallega. Antes de pasar a la receta de este mes, os animamos a que visitéis el resumen de las propuestas que nos han enviado, pinchando en la pestaña de "Vuestras propuestas"

Si queréis ver la receta propuesta desde el Norte por Ana, pinchar la foto

Si queréis ver la receta propuesta desde el Sur por Rocío, pinchar la foto

La ganadora del estupendo lote de Albal por presentarnos su propuesta de los Cordiales ha sido :

desde Valencia, Vivi del blog Hoy cocina Vivi

Al igual que el mes pasado, la empresa Albal va a colaborar amablemente con nuestro proyecto con este fántastico lote de productos que sortearemos entre todas las personas que nos presenten sus propuestas este mes de enero, así que ánimo y suerte!



El ganador de este estupendo lote, lo publicaremos junto con la entrada del 10 de febrero

Si queréis colaborar recordar que lo podéis hacer de la siguiente manera:

Desde hoy hasta el próximo día 30 de enero, os animamos a que preparéis la receta y la publiquéis en vuestros blogs el día que vosotros queráis.

Para poder participar en el resumen mensual, Nos tenéis que dejar un comentario en esta entrada  y ponernos el enlace a vuestro blog.

Sólo os pedimos que en vuestros blogs, mencionéis que la receta es para la propuesta mensual de "De norte a sur" y la enlacéis a este blog.

Si os queréis llevar el logo de este mes, aquí os lo dejamos

Murcia - Cordiales

Este mes nuestra propuesta viaja a Murcia. Os proponemos un dulce navideño : Cordiales
Antes de pasar a la receta de este mes, os animamos a que visitéis el resumen de las propuestas que nos han enviado, pinchando en la pestaña de "Vuestras propuestas"

Si queréis ver la receta propuesta desde el Norte por Ana, pinchar la foto

Si queréis ver la receta propuesta desde el Sur por Rocío, pinchar la foto

Este mes tenemos una novedad que contaros. La empresa Albal va a colaborar amablemente con nuestro proyecto con este fántastico lote de productos que sortearemos entre todas las personas que nos presenten sus propuestas

El ganador de este estupendo lote, lo publicaremos junto con la entrada del 10 de Enero del año que viene



Si queréis colaborar recordar que lo podéis hacer de la siguiente manera:

Desde hoy hasta el próximo día 30 de diciembre, os animamos a que preparéis la receta y la publiquéis en vuestros blogs el día que vosotros queráis.

Para poder participar en el resumen mensual, Nos tenéis que dejar un comentario en esta entrada  y ponernos el enlace a vuestro blog.

Sólo os pedimos que en vuestros blogs, mencionéis que la receta es para la propuesta mensual de "De norte a sur" y la enlacéis a este blog.

Si os queréis llevar el logo de este mes, aquí os lo dejamos



Otra forma de colaborar es aportando una receta típica de Murcia, no es necesario que preparéis la receta que os proponemos, podéis elegir cualquier receta, siempre que sea, en este caso, típica de Murcia.  El procedimiento es el mismo que si os animáis a preparar los cordiales.

Si no tenéis blog , pero queréis colaborar, enviarnos la receta , junto con una foto a este correo denortesur@gmail.com

¡Estamos deseando recibir vuestras propuestas!

Asturias - Casadielles

Este mes nuestra propuesta viaja a Asturias. Os proponemos un dulce : Casadielles.

Antes de pasar a la receta de este mes, os animamos a que visitéis el resumen de las propuestas que nos han enviado, pinchando en la pestaña de "Vuestras propuestas"

Si queréis ver la receta propuesta desde el Sur por Rocío, pinchar la foto

Si queréis ver la receta propuesta desde el Norte por Ana, pinchar la foto



Si queréis colaborar recordar que lo podéis hacer de la siguiente manera:

Desde hoy hasta el próximo día 30 de noviembre, os animamos a que preparéis la receta y la publiquéis en vuestros blogs el día que vosotros queráis.

Para poder participar en el resumen mensual, Nos tenéis que dejar un comentario en esta entrada  y ponernos el enlace a vuestro blog.

Sólo os pedimos que en vuestros blogs, mencionéis que la receta es para la propuesta mensual de "De norte a sur" y la enlacéis a este blog.
Si os queréis llevar el logo de este mes, aquí os lo dejamos

Otra forma de colaborar es aportando una receta típica de Asturias, no es necesario que preparéis la receta que os proponemos, podéis elegir cualquier receta, siempre que sea, en este caso, típica de Asturias.El procedimiento es el mismo que si os animáis a preparar les casadielles.

Si no tenéis blog , pero queréis colaborar, enviarnos la receta , junto con una foto a este correo denortesur@gmail.com

¡Estamos deseando recibir vuestras propuestas!

Andalucía - Ajoblanco - Málaga

Nuestra primera propuesta es AJOBLANCO

Si queréis ver la receta propuesta desde el Norte por Ana, pinchar la foto

Si queréis ver la receta propuesta desde el Sur por Rocío pinchar la foto

Si queréis colaborar recordar que lo podéis hacer de la siguiente manera:

Desde hoy hasta el próximo día 30 de octubre, os animamos a que preparéis la receta y la publiquéis en vuestros blogs el día que vosotros queráis.

Para poder participar en el resumen mensual, Nos tenéis que dejar un comentario en esta entrada  y ponernos el enlace a vuestro blog.

Sólo os pedimos que en vuestros blogs, mencionéis que la receta es para la propuesta mensual de "De norte a sur" y la enlacéis a este blog.

Otra forma de colaborar es aportando una receta típica de Málaga o de Andalucía, el procedimiento es el mismo que si os animáis a preparar el ajoblanco

Si no tenéis blog , pero queréis colaborar, enviarnos la receta , junto con una foto a este correo denortesur@gmail.com

¡Estamos deseando recibir vuestras propuestas!